千川の完全マンツーマン美容室




コーヒー豆第二弾

Category : blog, 野本発信の~ · by 5月 23rd, 2013

先日から、当店でパーマやカラー等の待

ち時間にコーヒーをお出しするのに少し

拘ってみよう、という事で最初の豆も残

り僅かになってきたので、お試し第二弾

ということで、確かインドネシア産ガヨ

マウンテンという豆にしてみました。酸

味が少なく苦味が少ないが後味が良いと

いう物らしいです。当店ではプレスで入

れていますが、前回粗挽きだったのを今

回中引きにしてみましたので、少し味が

出しやすくなってる分粉が残りやすくな

るそうです。あまり知らなかったけど、

コーヒーってホント奥が深いんですねー


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